INNOVATION LAB
VOICE OF THE EXPERT

専門家インタビュー

重箱から見直すSDGs

暮らしの中で季節感がずいぶん薄くなったと感じていたところ、「受講生の熱いリクエストを受け、今年もおせち料理の講座を開催します!」との知らせを受けました。年の始めにいただくおせち料理は、極めつけに季節感が満載なはず。二度目の登場、なぎさなおこさんにお話を伺いました。

株式会社フードコミュニケーション 代表取締役 なぎさ なおこ氏(なぎさ なおこ)
記事を読む