
重箱から見直すSDGs
暮らしの中で季節感がずいぶん薄くなったと感じていたところ、「受講生の熱いリクエストを受け、今年もおせち料理の講座を開催します!」との知らせを受けました。年の始めにいただくおせち料理は、極めつけに季節感が満載なはず。二度目の登場、なぎさなおこさんにお話を伺いました。
株式会社フードコミュニケーション 代表取締役
なぎさ なおこ氏(なぎさ なおこ)
暮らしの中で季節感がずいぶん薄くなったと感じていたところ、「受講生の熱いリクエストを受け、今年もおせち料理の講座を開催します!」との知らせを受けました。年の始めにいただくおせち料理は、極めつけに季節感が満載なはず。二度目の登場、なぎさなおこさんにお話を伺いました。